桂林生命与健康职业技术学院
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医学营养(专业代码620802)
培养具有良好的医疗职业道德和职业素质,掌握医学营养专业必须的基本理论知识及专业技能。具有较高的人文素质、创新精神和实践能力。具备营养指导、营养评估、配餐烹饪等基本能力,从事临床营养、公共营养、健康管理等工作的高素质“应用型”专门人才。
主要专业课程:基础营养学、公共营养学、临床营养学、妇幼营养学、食品卫生与安全卫生、统计学、中医药膳与食疗、营养配餐技术、疾病营养调控技术、特殊人群营养评估、健康教育与健康促进、流行病学。
专业可选择考证书及要求:
营养师资格考试:取得医学营养专业专科学历,从事本专业技术工作满3年。
专业就业前景分析:
中国每40万人才有一个营养师,现有的营养学专业人员还不到4000人,可见从事营养工作的人才奇缺,另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。
就业方向:
1、各级医疗卫生机构
2、动植物检验部门
3、营养与食品安全服务部门
4、食品企业
5、食品流通、各类餐饮业
6、教学单位
7、学校
8、幼儿教育机构
9、养老机构
10、医院营养科
11、食品生产企业
12、妇幼保健机构